▼食品衛生法第52条の規定により、公衆衛生に及ぼす影響の大きい営業として、飲食店営業をはじめとした34業種については都道府県知事の許可が必要です。

営業許可を取得するためには，その施設を管轄する保健所に申請を行い、その施設が愛知県条例の定める基準に適合する必要があります。

▼飲食店営業許可を取ることができない方。

▼管轄保健所への事前相談

営業内容に応じて、必要な許可の種類と施設の基準が異なります。営業内容、施設・設備などについて相談します。

▼地方自治体等への事前相談

都市計画法に定められた用途地域により、建築基準法上、飲食店などが建築（用途変更も含みます。）できないことがありますので　必ず物件の選定前に事前確認をします。

▼申請までの注意点 

お店の工事中、完成前～開店予定日の1ヶ月前迄にはご相談ください。

一般的に申請書類の提出は、新規開店前の１０日~２０日前（遅くとも１０日前）ｋらいが妥当です。許可が下りるまでに、施設が基準に適合しているかどうかの調査があります。

施設の調査段階で不備があると再調査になり、開店も遅れることになりますので余裕を持ってご準備願います。

▼申請代行の流れ

①お電話・ＦＡＸ・メールなどでお気軽にお問合せください。

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②お問合せ内容を回答後、面談日を設定させていただきます。

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③営業内容など施設の状況を確認しながら、ご納得いただけましたら

ご依頼として承ります。

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④ご依頼直後より、図面・申請書類の作成にとりかかります。

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⑤書類作成後、管轄の保健所に申請を行います。

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⑥保健所の担当者による、実地調査があります。必ず一緒に立会いをお願いします。

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⑦数日～７日くらいで許可証が交付されます。